Физическое удаление файлов:1) Для начала убедитесь что игра не запущенна, зайдите в диспетчер задач Windows и во вкладке "Процессы" посмотрите чтобы не было процессов с именем "hl.exe", "hlds.exe", "voice_tweak.exe" и т.п., иначе игра не сможет удалится.
2) Зайдите в меню Пуск/Панель управления/Установка и удаление программ, найдите в списке Counter-Strike и нажмите "Удалить". Если в списке нет Counter-Strike или Windows сообщает ошибку о невозможности удаления, пропустите этот пункт и переходите к следующему.
3) Удалите папку в которой находится Counter-Strike 1.6, например C:\Program Files\Counter-Strike 1.6.
Очистка реестра от Counter-Strike:Чтобы автоматически очистить реестр от продукции корпорации Valve,
скачайте и запустите файл
ValveCleaner.reg [522 b] (cкачиваний: 2981), в диалоговом окне "Редактора реестра" с сообщением "Добавление сведений может привести к непреднамеренному изменению или удалению значений и неправильной работе компонентов. Если сведения в ValveCleaner.reg получены из недостоверного источника, не добавляйте их в реестр. Продолжить?", нажмите "Да".

Если вы хотите самостоятельно очистить реестр, то следуйте инструкции:
1) Зайдите в меню Пуск/Выполнить... (или нажмите Win+R) и введите "regedit".
2) В списке Вашего редактора реестра, перейдите к: HKEY_CURRENT_USER\Software\Valve, щелкните правой кнопкой мыши по подкаталогу Valve и выберите "Удалить".
3) Так же само удалите подкаталог HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Valve,
для Windows x64: HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Valve.
Примечание: Обратите внимание что после очистки реестра, все настройки игр от Valve, а также настройки программы Steam вернутся по умолчанию. Это не относится к настройкам сочетания клавиш в игре.